今日は狸汁。

でした。

狸汁とは、たぬきの肉を、というのではなく、

ごぼう、こんにゃくなどを、しょうが＋ごま油で炒めて、お味噌汁に、というもの。

美味でした。

カレー以前の晩ご飯ふたつの、写真をのせます。

最近のこのweblog、方向性がありませんが、

そんなものもともとなかったので、こういう感じが続くかぎり、続きます。


切り干し大根とお揚げさん。ピリ辛で、けっこうボリュームが。ご飯が進みます。


わりとトンポーローに近い、豚の角煮。とろとろでジューシー。これもご飯によく合いました。

ぜひ、みなさんも。

「今日の料理」（もとい、「ここ数日の料理」）でした。